Les radicaux libres

C’est seulement en 1954 que le Dr Denham Harman de l’Université du Nebraska (USA) formula pour la première fois la théorie du vieillissement par les radicaux libres. Un peu plus d’un demi-siècle plus tard, la théorie du Dr. Harman finira par convaincre la communauté scientifique.Les radicaux libres sont des atomes qui ont un électron supplémentaire. On dit de cet électron qu’il est libre puisqu’il ne trouve pas de charge électrique opposée (proton) à laquelle il pourrait rester lié. Un tel électron engendre des réactions chimiques que l’on retrouve dans le processus d’oxydation des cellules. En conséquence, de nombreuses maladies dégénératives chroniques sont liées à l’oxydation.